ŞEHRİN ORTASINDA TROPİKAL ÜRETİM: YEDİKULE & AYVANSARAY BAHÇE'DE MUZ HASADI

ŞEHRİN ORTASINDA TROPİKAL ÜRETİM: YEDİKULE & AYVANSARAY BAHÇE

İstanbul’un kalbinde toprağa tutunan muz ağaçları bir kez daha meyve verdi. Yedikule & Ayvansaray Bahçe, üretmenin ve paylaşmanın şehirde de mümkün olduğunu gösteriyor.

Fatih Belediyesi tarafından kurulan Yedikule & Ayvansaray Bahçe’de ikinci muz hasadı tamamlandı. Tropikal bir meyve olan muzun İstanbul gibi büyük bir metropolün merkezinde sera koşullarında yetiştirilmesiyle gerçekleşen bu hasat hem üretim açısından önemli bir adım hem de şehir içinde tarım yapılabileceğinin somut bir göstergesi oldu.

Yedikule & Ayvansaray Bahçe, Fatih Belediyesi’nin kent yaşamına doğayla uyumlu yeni bir yaklaşım getirme amacıyla hayata geçirdiği projeler arasında yer alıyor. Bu bahçeler yalnızca tarımsal üretim alanı değil, aynı zamanda kentlilerin doğayla temas kurabilecekleri, üretime katılabilecekleri kamusal alanlar olarak işlev görüyor. Muz hasadı da bu anlayışın önemli bir örneğini oluşturuyor. Sera ortamında yetiştirilen muz ağaçlarının ikinci kez ürün vermesiyle bu üretim modelinin sürdürülebilirliği de ortaya konmuş oldu.

Muz sıcak iklimlerde yetişen bir meyve olmasına karşın uygun koşullar sağlandığında seralarda başarıyla üretilebiliyor. Ortalama 10 yıl ömre sahip olan muz ağacı dikimden yaklaşık 10–12 ay sonra ilk meyvesini veriyor. Kardeşlenme adı verilen yöntemle çoğalan bu bitki her 8 ayda bir düzenli ürün alınmasına imkan tanıyor. Yedikule & Ayvansaray Bahçe’de bu doğal döngü korunarak ikinci kez hasat yapılması sağlandı.

Hasat sürecinde muzun olgunlaşma evresine dair bilgiler de katılımcılarla paylaşıldı. Muz olgunlaşma aşamasında etilen gazı salgılayarak sararma sürecini doğal biçimde hızlandırıyor. Ev ortamında bu sürecin desteklenmesi için muzların yanına birkaç olgun elma konulması yeterli oluyor. Bahçeyi ziyaret eden katılımcılara bu tür bilgiler aktarılıyor; böylece hem tarım hem de gıda konularında farkındalık oluşturuluyor.

Yedikule & Ayvansaray Bahçe’nin bir diğer önemli yönü de kent yaşamına alternatif bir üretim kültürü kazandırması. Bahçede sadece muz değil, mevsimlere göre farklı sebze ve meyveler de yetiştiriliyor. Bu ürünlerin çoğu çocuklar ve gençler başta olmak üzere çeşitli yaş gruplarından katılımcılarla birlikte toprakla buluşturuluyor.

Fatih Belediyesi’nin bu projeyle hedefi yalnızca üretim yapmak değil; aynı zamanda kentte yaşayan bireylerin tarımsal bilgiye erişmesini sağlamak, gıdasını tanıyan ve üretebilen bir toplum yapısını desteklemek. Özellikle iklim değişikliği, gıda güvenliği ve doğal kaynakların korunması gibi konuların giderek daha çok önem kazandığı günümüzde küçük ölçekli ancak sürdürülebilir üretim alanlarının oluşturulması belediyelerin sorumluluk alanına giriyor.

Yedikule & Ayvansaray Bahçe’de gerçekleştirilen ikinci muz hasadı da bu yaklaşım doğrultusunda atılmış adımlardan yalnızca biri. Şehirde yaşayan bir çocuğun ilk kez toprağa dokunması, bir annenin çocuğuyla birlikte muz toplaması ya da kıymetli büyüklerimizin gençlere muz ağacının bakımını anlatması gibi sade ama anlamlı anlar bu projenin taşıdığı değeri daha da derinleştiriyor.

Fatih Belediyesi, Yedikule & Ayvansaray Bahçe gibi projeler aracılığıyla şehir yaşamında tarımı yeniden görünür kılmaya devam ediyor. İkinci muz hasadı da doğayla uyumlu bir yaşamın şehirde de mümkün olduğunu gösteren somut örneklerden biri olarak öne çıkıyor.



ŞEHRİN ORTASINDA TROPİKAL ÜRETİM: YEDİKULE & AYVANSARAY BAHÇE'DE MUZ HASADI

TÜRKİYE BOSNA SANCAK DERNEĞİ’NDEN MARŞ MİRA YÜRÜYÜŞÜNE DESTEK

BAYRAMPAŞA'DA AFET PLANLARI GÖZDEN GEÇİRİLDİ

GAZİOSMANPAŞA’DA MİNİK ELLERDEN BÜYÜK LEZZETLER

BAYRAMPAŞA MERKEZ CAMİİ'DE KUBBE GÖRÜNDÜ!

CHP BAYRAMPAŞA'DAN GÜÇLÜ DAYANIŞMA MESAJI

ÇATALCA BELEDİYE BAŞKANI ERHAN GÜZEL: "ÇATALCA İSTANBUL'U BESLEYECEK"

EYÜPSULTAN BELEDİYESİ’NDEN CAN DOSTLAR İÇİN MOBİL SAĞLIK HİZMETİ

SULTANGAZİ’DE YAZ BOYU İLAÇLAMA SEFERBERLİĞİ

EYÜPSULTAN’DA MUHARREM AYI BEREKETİ: AŞURE İKRAMLARI DEVAM EDİYOR

ŞEHRİN ORTASINDA TROPİKAL ÜRETİM: YEDİKULE & AYVANSARAY BAHÇE'DE MUZ HASADI

TÜRKİYE BOSNA SANCAK DERNEĞİ’NDEN MARŞ MİRA YÜRÜYÜŞÜNE DESTEK

BAYRAMPAŞA'DA AFET PLANLARI GÖZDEN GEÇİRİLDİ

GAZİOSMANPAŞA’DA MİNİK ELLERDEN BÜYÜK LEZZETLER

BAYRAMPAŞA MERKEZ CAMİİ'DE KUBBE GÖRÜNDÜ!

CHP BAYRAMPAŞA'DAN GÜÇLÜ DAYANIŞMA MESAJI

ÇATALCA BELEDİYE BAŞKANI ERHAN GÜZEL: "ÇATALCA İSTANBUL'U BESLEYECEK"

EYÜPSULTAN BELEDİYESİ’NDEN CAN DOSTLAR İÇİN MOBİL SAĞLIK HİZMETİ

SULTANGAZİ’DE YAZ BOYU İLAÇLAMA SEFERBERLİĞİ

EYÜPSULTAN’DA MUHARREM AYI BEREKETİ: AŞURE İKRAMLARI DEVAM EDİYOR

MİLLİ MÜCADELE'NİN KADIN KAHRAMANI KARA FATMA VEFATININ 70. YILINDA BEYOĞLU'NDA ANILDI

SP BAYRAMPAŞA KADIN KOLLARI'NDA BAYRAK DEĞİŞİMİ

BAYRAMPAŞA’DA İSTİFALARIN ADI VEFASIZLIK, SOYADI RANT

“ÇOK GEÇ OLMADAN BAŞKANIMIZ DERHAL SERBEST BIRAKILMALI”

TEMİZELLER OPERASYONU: GERÇEK Mİ, RAKİP TEMİZLİĞİ Mİ?

BEŞİKTAŞ AKADEMİ 2025 DÖNEMİ ÜCRETSİZ YAZ KURSLARI BAŞLIYOR

CHP İLÇE BAŞKANLIĞINDAN İSTİFALARA SERT TEPKİ

EYÜPSULTAN’DA RUHSATSIZ HAYVAN AYAĞI TESİSİNE BASKIN!

BAYRAMPAŞA BELEDİYESİ CHP MECLİS ÜYELERİNDEN İSTİFA

BAŞAKŞEHİR’İN EN SEÇKİN ESERLERİ SANATSEVERLERLE BULUŞTU

BAKIRKÖY’ÜN İLK BÖLGESEL İSTİHDAM OFİSİ AÇILDI

BAŞKAN MUTLU BAYRAMPAŞA HALKIYLA İÇ İÇE

SULTANGAZİ BELEDİYESİ KENT MOBİLYALARINI KENDİ ÜRETİYOR

KAYMAKAM ÇİFTÇİ’DEN CEVATPAŞA ORTAOKULU’NA ZİYARET

İYİ PARTİ’DEN KOFÇAZLILAR DERNEĞİ’NE ZİYARET

BAYRAMPAŞA'DA BOĞAZ TURLARI BAŞLADI!

BAĞCILAR BELEDİYESİ TÜRK HALK MÜZİĞİ KOROSU'NDAN DARÜLACEZE'DE ANLAMLI KONSER

KARLIBAYIR'A NEFES ALDIRACAK YENİ YAŞAM ALANI: KAUÇUK SOKAK PARKI AÇILDI

ÜMRANİYE BELEDİYESİ JUDO TAKIMI’NA AVRUPA KUPASI’NDAN 3 MADALYA

BOZKIR ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ PROJESİ SUNULDU: BOZKIR'A HAYIRLI OLSUN!

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku